Vida personal:
Jesica nació en Chimalhuacán Atenco y creció en Texcoco, donde su familia se asentó económicamente hasta conseguir un trabajo sólido como electricistas. Jesica proviene de una familia humilde de clase media, es la menor de tres hermanos (Silvia, Ramiro, Julieta) e hija del ingeniero electricista Luis Rifes y Ethel Varela, una ama de casa. Jesica en 1999 pasó un turbio momento junto a toda su familia con respecto a su vivienda en Texcoco: que la propiedad que compró la familia a un alto valor estaba usurpada, lo que resultó que la familia volviera a su estado natal, a Chimalhuacán.
Vida profesional:
A los 20 años, empezó su carrera como modelo publicitaria, para diferentes marcas como Suplex, Limpiatodo, Carrel, Sidrín y Sifón Beer. Ampliando su carrera como modelo de pasarela y revistas, Jesica fue contratada a los 22 años para una revista donde hizo varias sesiones fotográficas de moda en la revista Jelly de febrero 2005. Su carrera de modelo publicitaria permaneció hasta 2007. Ya arraigada entre una familia de electricistas, Jesica se anima a instalar electricidad a los barrios que faltan de luz por las noches, y cobraba energía solar, pero dejó la electricidad como trabajo en 2008. El paso que la hace popular a Jesica es su carrera en Plants vs. Zombies: Garden Warfare y Plants vs. Zombies: Garden Warfare 2 como personaje jugable Flor Poderosa.
Vida amorosa:
Jesica conoce al operador de cajas electrónicas Carlos Romano en julio de 2003, pero a los seis meses la relación de amor se diluyó por ser ella muy joven y él tener 37 años en aquel momento. En 2005 Jesica vuelve a enamorarse y contrae relación amorosa con un electricista de su misma localidad natal, Steven Herrera, y ese romance perduró dos años. Al pasar de los años, Jesica se fue enamorando de diferentes empresarios, modelos, electricistas, clientes de trabajo, etc. Hasta que en 2014 había contraído relación con Ismael Caserío, un ex modelo de Fratti Models, la agencia donde se incorporó ella luego de separarse de Caserío en 2015. En 2017 fue involucrada en una relación íntima grupal con varios compañeros integrantes de Plants vs. Zombies: Garden Warfare 2, durante su participación en Plantalindo Garden Warfare 2 en Argentina, donde se desveló la noticia del embarazo de Jesica y confirmaron que ese embarazo era entre ella y el modelo y actor de Plants vs. Zombies: Garden Warfare 2 Ronaldo Carolli. Ella y Carolli se enamoraron y fueron padres de dos hijos eléctricos: Illio y Ronaldo, ambos lanzaguisantes con electricidad.
Vida en los videojuegos: Como actriz,
Jesica fue una de las 355 seleccionadas para ser variante de Girasol en Plants vs. Zombies Garden Warfare, el casting organizado a fines de 2013, y en su caso, le tocó ser la girasol eléctrica. Su fama y popularidad se extendió mundialmente y logró formar parte de un videojuego muy popular a nivel mundial como Plants vs. Zombies. En 2016, Jesica forma parte nuevamente en Plants vs. Zombies Garden Warfare 2, con un cambio importante en el diseño de su personaje, los ojos: ya que los lentes de contacto LED le estaban provocando una pérdida de vista del 25%, que la dejaba casi afuera para la segunda entrega del shooter de Pop Cap Games. Ahora, ella usa sus naturales ojos celestes para cada grabación. En 2017, junto a todo el elenco de plantas de Plants vs. Zombies Garden Warfare 2, al ser el juego éxito del año, las 59 plantas jugables participaron en Argentina para el segmento de Superjoda llamado Plantalindo Garden Warfare 2, donde participó y fue la quinta eliminada del certamen, en el Ritmo Brasilero. En 2018, vuelve a participar de la segunda temporada del mismo certamen, siendo la décimo tercera pareja eliminada en el ritmo Striptease, por su avanzado embarazo de su segundo hijo.
Vida con Ronaldo Carolli:
Ambos se enamoraron en 2017 dentro de la casa de Plantalindo Garden Warfare 2 en Argentina, y ella quedando eliminada del concurso con 2 meses y medio de embarazo del primer hijo de Ronaldo Carolli, ella de inmediato toma su vuelo a su natal México. Unas semanas después queda eliminado su pareja Ronaldo, y juntos compraron una propiedad en Chiautla, Ciudad de México donde ampliar su familia. El 31 de octubre de 2017 nació Ronaldo, el primer hijo de la pareja; y el 16 de septiembre de 2018 nació Illio, el segundo hijo de ambos.
